J’ai séparé le bœuf et les poivrons sur deux piques juste pour gagner de la place : depuis, ma viande ne rend plus une goutte sur la grille
En séparant le bœuf des poivrons sur des piques différentes, j’ai découvert que ce n’était pas un simple gain de place, mais une révolution technique. La viande et les légumes n’ont pas les mêmes temps de cuisson, et les mélanger force l’un à trop cuire pendant que l’autre finit à peine.
