Ce petit panier en fonte sur le barbecue a changé notre façon de manger les petits pois pour toujours

Ce petit panier en fonte sur le barbecue a changé notre façon de manger les petits pois pour toujours

Le barbecue révolutionne les petits pois : grâce à un panier en fonte, ce légume ordinaire devient une délicatesse caramélisée aux saveurs insoupçonnées. La fonte maintient une chaleur homogène qui concentre les sucres naturels et crée des textures impossibles à obtenir à la vapeur ou à la poêle.