Fini le chèvre au lait cru juste doré au barbecue : depuis les rappels publiés sur RappelConso, c’est ce chiffre à cœur qui décide de tout
La couleur dorée d’un chèvre grillé ne garantit rien : l’intérieur peut rester contaminé par la Listeria. Depuis les rappels RappelConso qui se multiplient, un seul chiffre compte vraiment : la température à cœur. Découvrez comment vérifier la cuisson de vos fromages en toute sécurité.
