« Je le fais chaque fois qu’il fait trop chaud pour rallumer le four » : ce dessert glacé sans crème ni sucre a sauvé mes fins de barbecue
Trois bananes mûres, deux heures au congélateur et un coup de mixeur : voilà comment fabriquer un dessert glacé cremeux sans une seule cuillère de crème ni un gramme de sucre raffiné. Cette astuce sauve littéralement les fins de barbecue quand la chaleur rend le four insupportable et que personne n’a le courage de sortir une sorbetière encombrante.