Arrêtez de poser vos asperges à plat sur le barbecue : le geste d’un pitmaster que j’aurais aimé connaître bien plus tôt
Fini les asperges qui tombent entre les barreaux ou qui cuisent inégalement ! La technique du radeau de brochettes, venue directement des compétitions de BBQ américaines, transforme votre cuisson en quelques secondes de préparation. Un geste de pitmaster qui rend chaque tige parfaitement dorée et savoureuse.