J’arrosais mon charbon d’allume-feu liquide à chaque barbecue : le jour où un voisin m’a montré sa cheminée d’allumage, j’ai compris d’où venait ce goût chimique dans ma viande
Pendant des années, ce goût pétrolé sur mes grillades restait un mystère jusqu’au jour où un voisin m’a montré sa cheminée d’allumage. La différence était si radicale que j’ai compris immédiatement : l’allume-feu liquide laissait des résidus chimiques sur la viande, et il existait une meilleure façon de faire.