J’allumais mon barbecue à l’essence à briquet depuis 15 ans : ce qu’un chimiste a trouvé dans la viande m’a coupé l’appétit

J'allumais mon barbecue à l'essence à briquet depuis 15 ans : ce qu'un chimiste a trouvé dans la viande m'a coupé l'appétit

Pendant 15 ans, j’ai utilisé de l’essence à briquet pour allumer mon barbecue sans me poser de questions. Jusqu’au jour où un chimiste m’a montré les composés toxiques présents dans la viande : benzène, toluène et hydrocarbures aromatiques polycycliques. Des alternatives existent et changent tout.