J’ai fumé mes côtes au bois de pin pendant deux étés : le jour où un voisin a goûté, il n’a pas pu finir sa bouchée
Pendant deux étés, j’ai commis l’erreur classique en utilisant du pin pour fumer mes côtes. Quand mon voisin y a goûté, il n’a pas pu finir sa bouchée. Voici ce que j’ai appris sur le choix du bois et comment transformer complètement vos résultats.
