Comment savoir si un steak est cuit sans thermomètre : le test du doigt et les 3 repères du boucher
Ma grille crépitait, la fumée montait, et pourtant je ne savais toujours pas si mon steak était prêt. Il m’a fallu un vieux boucher pour me montrer où regarder, et ce n’était pas du côté du bruit.