J’ai posé une tranche de pastèque sur la grille du barbecue juste pour voir : ce qui s’est passé au moment de la congeler a remplacé toutes mes glaces de l’été
Griller la pastèque sur le barbecue puis la congeler crée un sorbet révolutionnaire aux arômes complexes et fumés. Sans sorbetière, en trois ingrédients seulement, ce dessert maison surpasse largement les glaces du commerce et devient l’incontournable de l’été.