Ce fromage qu’on pose en dernier sur la grille contient plus de protéines que la pièce de viande juste à côté
Le halloumi, ce fromage chypriote que beaucoup considèrent comme un simple accompagnement, cache un secret nutritionnel impressionnant : il contient autant de protéines que l’entrecôte qui l’entoure sur la grille. Découvrez comment ce fromage résiste à la chaleur et devient l’allié secret des pitmasters.
