J’ai posé mes fraises de mai sur le barbecue par curiosité : personne n’a touché au gâteau ce soir-là
Poser ses fraises de mai sur la grille du barbecue ? C’est transformer les meilleurs fruits de l’année en un dessert spectaculaire qui fait oublier le gâteau préparé en cuisine. Entre caramélisation naturelle, contrôle de température et bon timing, la technique révèle des arômes intenses que seul le feu peut libérer.