7 erreurs à éviter absolument pour réussir vos grillades d’hiver (et comment les chefs rattrapent une viande sèche ou un gratin raté au barbecue)
Les grillades d’hiver ont leur charme, mais demandent vigilance et technique. Apprenez à éviter les pièges courants et à rattraper une viande sèche ou un gratin raté grâce aux conseils de chefs.